EXPERIMENTEMOS JUNTOS. VOL.4
Después de realizar el experimento, ¿Que lograste observar?
A
simple vista se pudo observar que el aceite flota en el agua, esto se debe a
que es más ligero que el agua. El aceite y el agua no se mezclan debido un
fenómeno llamado “polaridad intermolecular”.
La
polaridad intermolecular significa que las moléculas de agua son atraídas por
otras moléculas de agua, de manera similar las moléculas de aceite son atraídas
por otras moléculas de aceite.
La
única diferencia dentro el experimento y algo que observamos a simple vista fue
que las estructuras de las moléculas del agua y el aceite no les permite unirse
entre sí.
Lo cual, al agregar la tableta efervescente, esta llego hasta el
fondo de la botella y comenzó a disolverse, creando un gas conocido como
dióxido de carbono. Este gas es más ligero que el agua por lo cual genera que
flote una parte superior.
Las
burbujas de gas atraen parte del agua coloreada lo cual genera el movimiento de
ellas hacia la superficie. Y cuando el gas sale del agua coloreada, el agua
vuelve a ser pesada y se hunde. Esto sucede una y otra vez hasta que la tableta
se disuelve por completo.
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